Champiñones rellenos

Aquí tienen unos deliciosos chámpiñones rellenos...........!!!!
Ingredientes:

• 1/2 kilo de champiñones, procura que sean grandes
• Unos cucharadas de jamón serrano cortado (pizquitos de jamón)
• sal al gusto
• Nata de cocinar o leche descremada
• queso parmesano

ingredientes para el relleno

Champiñones listos para hornear

Champiñón acabados de salir del horno

Preparación:

• Lava los champiñones y trata de quitar el tronco sin partirlos.
• Deja remojando en agua las coronas de los champiñones hacia abajo para que terminen de soltar la tierra que tengan.
• Los troncos córtalos en taquitos pequeños.
• Retira las coronas del agua y escurre.
• Ahora prepara el relleno con los troncos, el jamón, la sal y la nata, liga bien.
• A cada corona de champiñon agrega el relleno, aprieta un poco para que quede bien relleno, agrégales queso parmesano.
• Hornea a 180º por una media hora.

Buen provecho!!!!

Nota:  Seguro que te sobrará suficiente relleno, haz unas tortitas......agrégale un huevo, integra bien, y fríe en aceite bien caliente!!!