Crema de calabacín

Por
Receta sencilla y cómoda de preparar.
INGREDIENTES:
1 Calabacín cortado en trozos
1 cebolla pequeña.
1 pechuga de pollo entera.
1/2 cucharada de sal gruesa.
Una ramita de apio España.
1 patata cortada en trozos.
Una pizca de comino.
Una pizca de pimienta.
PREPARACIÓN:
Coloca todos los ingredientes en la cacerola con suficiente agua, sin excederse porque quedaría muy caldoso. La cantidad que sirva para tapar los ingredientes, además el calabacín suele soltar un poco de agua al cocinarse.

Cuando estén blandas las verduras, retira el pollo y el apio España, coloca en la licuadora todos los vegetales y tritura unos minutos.
Coloca nuevamente en la cacerola y añade el comino y la pimienta. Integra.
Prueba de sal, corta la pechuga en trocitos pequeños.
Sirve caliente la crema y decora con los trocitos de pechuga.
Buen provecho!!!
COMENTARIOS Y FOTO DE MI RECETA:
Mari Carmen comento: Muy rica y fácil de hacer Naty_coremi, yo no le he puesto pollo, cuando he batido la verdura le he puesto unas lonchas de queso.

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