Ensalada de pepino y tomate
INGREDIENTES:
1 tomate cortado en julia y sin piel.
1/2 pepino cortado sin piel.
Sal.
Vinagre.
Aceite.
Semillas variadas de girasol, chía, amapola, lino calabaza.
PREPARACIÓN:
Limpia el tomate y pepino.
Quita la piel.
Corta rebanado.
Alterna tomate y pepino.
Esparce las semillas por encima.
Sazona con vinagre, aceite y sal al momento de servir.
Buen provecho.
NOTAS:Anteriormente compraba las semillas por paquetitos separados, pero he visto que en Mercadona venden un paquetito con semillas variadas, es genial para las ensaladas o yogur, cereales, etc.
Sale mucho más económico y ya las tienes con los diferentes tipos de semillas.
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