Laminas de lasaña /Aprovechamiento
Hace unos días elaboré una lasaña o pasticho quedando de sobra cuatro láminas.
Las conserve envueltas en papel film en la nevera.
Con las láminas preparé unos canelones rellenos de hojas de acelga y remolacha.
Cómo las serví?
Preparé una crema bechamel.
Rellene las láminas con las hojas de remolacha y acelga ya escaladas.
En el plato coloqué un poco de crema bechamel.
Luego los canelones rellenos.
Añadí un poco de salsa de tomate casera.
Y unas lascas de queso parmesano por encima.
Un golpe de calor al momento de consumir.
Buen provecho!!
Las conserve envueltas en papel film en la nevera.
Con las láminas preparé unos canelones rellenos de hojas de acelga y remolacha.
Cómo las serví?
Preparé una crema bechamel.
Rellene las láminas con las hojas de remolacha y acelga ya escaladas.
En el plato coloqué un poco de crema bechamel.
Luego los canelones rellenos.
Añadí un poco de salsa de tomate casera.
Y unas lascas de queso parmesano por encima.
Un golpe de calor al momento de consumir.
Buen provecho!!
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