Ensalada de mandarina y granada
INGREDIENTES:
Unas hojas de lechuga verde.
Unas hojas de lechuga roja o morada.
Dos mandarinas.
1 granada.
Taquitos de queso de vaca.
PREPARACIÓN:
Pela las mandarina y corta en finas.
Desgrana la granada, corta por la mitad luego coloca una mitad en tu mano izquierda con la parte partida tocando tu palma.
Con una cuchara golpea la granada por todos sus lados hasta conseguir que caigan todos sus granos.
En un plato coloca las hojas de lechugas, queso, mandarinas y las pepitas de granada.
En lo personal no aderece con nada pero puedes añadir un aderezo al gusto de vinagre, sal y aceite de oliva virgen extra.
Unas hojas de lechuga roja o morada.
Dos mandarinas.
1 granada.
Taquitos de queso de vaca.
PREPARACIÓN:
Pela las mandarina y corta en finas.
Desgrana la granada, corta por la mitad luego coloca una mitad en tu mano izquierda con la parte partida tocando tu palma.
Con una cuchara golpea la granada por todos sus lados hasta conseguir que caigan todos sus granos.
En un plato coloca las hojas de lechugas, queso, mandarinas y las pepitas de granada.
En lo personal no aderece con nada pero puedes añadir un aderezo al gusto de vinagre, sal y aceite de oliva virgen extra.
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