Ensalada de lechuga, surimi y bacalao

Por
INGREDIENTES:
1 trozo de lechuga .
Unas lonchas de bacalao ahumado.
Unos palitos de surimi.
1 naranja.
 
PREPARACIÓN:
Pelamos la naranja tratando de quitar el máximo de parte blanca.
Cortamos todos los ingredientes muy pequeño, unimos los ingredientes y preparamos un aderezo al gusto.

ADEREZOS:
Tradicional: aceite, vinagre y sal ó de mostaza.

Mostaza:
Aderezo de mostaza:
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sin filtrar.
1 cucharada de vinagre de manzana.
1 cucharada de miel.
1 cucharada de mostaza en granos.

Colocamos en la mesa la ensalada sin sazonar, dejamos que elijan el aderezo al gusto al momento de servir.

Buen provecho. 

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