Garbanzos con acelgas
Receta deliciosa y sencilla😋
INGREDIENTES:
Unos garbanzos congelados del cocido.
Cebolla pochada envasada al vacío en casa.
Y acelgas escaldadas.
En 5 minutos comida lista 😊
Este tipo de comidas es perfecta si trabajas y tienes poco tiempo para dedicarle a la hora de hacerla.También puedes hacerla normal:
Guardas un poco de garbanzos del cocido y lo congelas. (el sabor que aportan es delicioso).
El día que lo hagas.
Cortas en juliana una cebolla y la cocinas con un poquito de aceite de oliva virgen extra hasta que quede transparente.
Escaldas unas hojas de acelgas. (las hojas nada más, guardas los tallos para otra comida, por ejemplo un revuelto o tortilla).
Añades los garbanzos descongelados y las acelgas escurridas a la cebolla pochada.
Integras todo, pruebas de sal y listo!!!
NOTAS:
Esta forma de elaborar los garbanzos también los puedes hacer con espinacas, en lo personal me gusta más la espinaca comerla cruda que cocinada, cuando la cocino me aporta un sabor a tierra impresionante.🤷♀️
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