Lasaña fácil (láminas crudas)

LASAÑA (PASTICHO) CON ACELGAS

Hoy una lasaña o pasticho con un poco de todo que tenía en la nevera, he querido aprovechar unas láminas de lasaña instantánea, normalmente me gusta hervir las láminas y colocar los ingredientes ya secos, de esta manera pienso que no me quedará con mucho líquido.

Hoy me he arriesgado y coloqué las láminas en crudo pero los ingredientes como salsa, crema bechamel, y tomates estaban muy jugosos, de esta manera ayuda a cocinar las láminas y a la vez se seca. Me ha quedado espectacular...... una mínima cantidad de líquido que no merece la pena ni escurrir.

INGREDIENTES:

Láminas de lasaña, he usado marca El Pavo Lasaña fácil. placas precocidas.

Un poco de carne picada en salsa. 

Un poco de crema bechamel.

2 tomates sin piel cortado en cuadritos.

4 lonchas de queso gouda.

9 lonchas de jamón de york.

Queso mozzarella rallado.

Tallos de acelgas previamente escaldados.

PREPARACIÓN

Varios de los ingredientes ya estaban cocinados, sobras que tenía en la nevera como la carne y las acelgas.

Como explican en la caja de la lasaña debemos usar los ingredientes calientes, así que los he calentado en el microondas.

Teniendo todos los ingredientes listos me dedico a colocar las diferentes capas.

Primero añado suficiente crema bechamel.

Luego coloco láminas de lasaña cruda.

Encima añado carne picada en salsa con sus jugos.

Unas tiras de acelga.

Dos cucharadas  de crema  bechamel.

Un poco de tomate sin piel cortado pequeño con sus jugos.

Unas lonchas de jamón

Dos lonchas de queso gouda.

Láminas de lasaña cruda y así sucesivamente.

Por último cubro con queso mozzarella rallado.

HORNEADO.

Coloco en el horno a 180º los primeros 20 minutos en la parte más baja del horno.

Luego 10 minutos más pero con la rejilla grande del horno cubierta de papel de aluminio, (la coloco encima del molde.)

Pasado el tiempo apago el horno y lo dejo reposando dentro hasta servir.

Buen provecho.