Fusilli con coliflor

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FUSILLI CON COLIFLOR
Hoy fusilli con coliflor y tomates confitados, una receta muy sencilla pero fácil, deliciosa y rápida.
Una manera de comer menos pasta es añadirle verduras o vegetales, te aportan a su vez otros sabores y variedad en la comida.

INGREDIENTES:
1 taza de fusilli por persona.
Coliflor cocinada al vapor.
Pimienta negra.
Unas hojas de salvia. (preferiblemente fresca)
Una pizca de albahaca.
Sal.
Tomates confitados.

PREPARACIÓN:
Corto la coliflor en trozos pequeños, coloco en la vaporera 30 minutos.
Por otro lado cocino los fusilli unos 14 minutos desde que comience a hervir el agua con sal.
Escurro bien  los fusilli.
Unto de margarina con sal y añado unos trozos de coliflor, integro bien.
Coloco un poco de tomate confitado encima.
Añado un poco de pimienta recién molida, albahaca y unas hojas de salvia, (preferiblemente fresca)
Sirvo caliente.
Buen provecho.

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