Presentaciones

Me encanta servir la comida con buena presencia, soy ese tipo de persona como dicen por allí que como con los ojos, si una comida esta bien presentada creo que apetece más, por ello trato de buscar la manera de hacer buenas presentaciones en la comida.

Al servir el arroz si es con un guiso puedo hacer este primer ejemplo, coloco un envase boca abajo en un plato hondo, cubro por los laterales el envase con el arroz, presionando bien para que quede compacto, terminado de rellenar, coloco otro plato llano encima y giro rápido para que caiga el envase junto con el arroz, retiro el envase, quedando de esta manera un hueco donde servir el guiso.

Otra manera de hacerlo es rellenar el envase de arroz apretando bien, coloco el plato llano encima y giro rápido para que caiga el arroz, retiro el envase para servir los contornos que acompañaran el arroz.

Qué te parece?

Creo que a ti te gustará.!!