Tarta fría de fresa
No estamos en buena época de comer cosas frías, pero me provoco preparar esta tarta de gelatina a ver como quedaba, y los resultados son los que pueden ver en la foto. Divina!!!! Cremosa!!!! Todos los productos que uso trato de que no tengan grasa ni azúcar, pero las personas que no tienen ningún problemas por consumir los productos normales, es hasta mucho mejor porque la grasa le da más consistencia. Ingredientes: Base: 1 paquete de galletas maría de 200 gr. 2 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de leche semidesnatada Cuerpo de la tarta: 2 sobres de cuajada 1 sobres de gelatina sin azúcar 1 tarrina de queso cremoso light de 300 gr 300 ml de leche semidesnatada (Si quieres puedes usar leche entera) 3 cucharadas de edulcorante líquido. 1 bote de leche evaporada 450 ml. (para los que pueden comer grasa, si quieren puedes usar nata para montar) Cubierta: 6 láminas de gelatina neutra 4 cucharada de mermelada sin azúcar de fresa 1/2 taza de agua
